La semaine gastronomique vietnamienne intitulée «Just PHO vous», avec comme point d’orgue le « pho » traditionnel du Viet Nam, a eu lieu du 11 au 18 avril à Kuala Lumpur, en Malaisie.
Cet événement, organisé à l’hôtel Le Méridien, fait partie des activités de promotion et d'échange gastronomiques entre les chaînes d’hôtels Sheraton et Le Méridien en Asie-Pacifique.
Le chef cuisinier de l’hôtel Sheraton Ha Noi, Bui Kim Quy, a dit que son hôtel veut présenter le "pho" - un plat traditionnel du peuple vietnamien - aux amis malaisiens.
L'hôtel Sheraton Ha Noi organise annuellement des programmes d’échanges avec les hôtels de pays asiatiques pour promouvoir la nourriture vietnamienne, a-t-elle annoncé.
Un événement similaire aura lieu en mai à l'hôtel Sheraton d'Hiroshima, au Japon, a-t-elle a déclaré, souhaitant que le « pho » soit largement connu dans le monde entier.
Outre le « pho », lors de la semaine gastronomique vietnamienne, sont présentés une centaine de spécialités typiques comme le nem, le banh troi, le banh chay, des chè (compotes liquides)…
A cette occasion, l'ambassade du Viet Nam en Malaisie, en collaboration avec l'hôtel Sheraton Ha Noi, ont exposé des photos sur l'homme et la nature vietnamiens avec le désir d'attirer davantage de touristes malaisiens.